Fabes con almejas

Name: Fabes con almejas
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 500 g de almejas frescas; 2 tarros de fabes cocidas (en conserva); 300 g de cebolla; 2 dientes de ajo; 50 g de aceite de oliva virgen extra; 1 cucharada de pimentón; 600 g de caldo de pescado; 1 hoja de laurel seca; 1 cucharada perejil fresco

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Prep. 10 min

Total 30 min

6 raciones

Ingredients

de almejas frescas (chirlas o chochas)
500 g
de fabes cocidas (en conserva) judiones o alubias blancas cocidas (800 g)
2 tarros
de cebolla cortada en cuartos
300 g
dientes de ajo
2
de aceite de oliva virgen extra
50 g
de pimentón
1 cucharada
de caldo de pescado
600 g
600 g de agua, con 2 cucharaditas de sal
hoja de laurel seca grande
1
pimienta de Cayena seca entera (optional)
1
perejil fresco picado (para decorar)
1 cucharada