Curry de lentejas (dahl)

Curry de lentejas (dahl)

3.0 8 rating

Prep. 20 min

Total 30 min

6 porciones

Ingredients

de lentejas rojas, secas
200 g
de agua
1000 g
de sal fina
1 cdita
de cúrcuma, en polvo
1 cdita
hoja de laurel seca
1
de crema de coco
60 g
de aceite vegetal
60 g
de semilla de mostaza café
½ cdita
de semillas de comino
½ cdita
de semillas de fenogreco
½ cdita
cebolla morada cortada en cuartos
1
diente de ajo
1
chiles de árbol frescos sin rabo ni semillas
2
de curry en polvo
1 cdita
jitomate cortado en cubitos (1 cm)
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 10 g

Calories 1034 kJ / 246 kcal

Fat 13 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 21 g

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