Salpicón de res

Salpicón de res

4.2 299 rating

Prep. 10 min

Total 1 h

6 porciones

Ingredients

de lechuga romana en trozo
300 g
de agua
2300 g
de vinagre de vino blanco
50 g
de aceite de oliva extra virgen
30 g
de sal fina o al gusto
1 cdita
de pimienta negra molida o al gusto
½ cdita
de falda de res en trozos de 4 cm
500 g
de cebolla blanca en trozos
60 g
diente de ajo pelado
1
jitomates saladet sin semillas y cortados en tiras
2
de cebolla morada cortada en rebanadas finas
40 g
de aguacate
tostadas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 23 g

Calories 1370 kJ / 326 kcal

Fat 16 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 24 g

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