Lentejas y arroz con cebolla frita (Mujadarrah)

Lentejas y arroz con cebolla frita (Mujadarrah)

2.4 29 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 5 min

4 porciones

Ingredients

1400 g de agua
300 g de lentejas secas
2 ½ cdita de sal fina
150 g de arroz blanco de grano largo
½ - ¾ cdita pimienta negra molida o al gusto
620 g de cebolla cortado en trozos
20 g de mantequilla sin sal
1 cda de azúcar morena
100 g de yoghurt natural

100 g de crema ácida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 23 g

Calories 2155 kJ / 515 kcal

Fat 10 g

Fibre 16 g

Carbohydrates 72 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PERSA & VEGETARIANO 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Lasaña vegetariana

1 h

Dahl de lentejas (curry con lentejas)

35 min

Tinga de col

35 min

Caldo Campesino

40 min

Estofado Africano occidental de maní

50 min

Hamburguesa veganas

45 min

Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug

20 min

Taquitos dorados de papa y chorizo vegetariano

55 min

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

40 min

Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)

40 min

Tostadas veganas

25 min

Bowl de atún y aguacate

50 min

Show all