Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza

Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza

3.5 11 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

6 raciones

Ingredients

de lentejas pardinas lavadas y escurridas
200 g
de cebolla cortada en rodajas
40 g
hoja de laurel seca
1
de pimienta negra molida
1 pellizco
de agua
1000 g
pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
1
de bulgur
100 g
de zumo de limón
30 g
diente de ajo (sin el germen)
1
tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
4 - 6
de aceite de oliva
15 g
de calabacín cortado en rodajas finas
100 g
de pulpa de calabaza cortada en rebanadas finas
100 g
de sal
1 pellizco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 10.8 g

Calories 821 kJ / 196 kcal

Fat 3.4 g

Fibre 6.4 g

Carbohydrates 29.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Especial calabaza 14 Recipes
Spain

Especial calabaza 9 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Guiso de garbanzos con sepia y langostinos

Guiso de garbanzos con sepia y langostinos

45 分钟

Judías blancas a la hortelana

Judías blancas a la hortelana

45 分钟

Menú: Pisto. Lubina con patatas y huevos

Menú: Pisto. Lubina con patatas y huevos

50 分钟

Tostadas de rajas con pollo

Tostadas de rajas con pollo

40 分钟

Ratatouille (Ratatouille) - Francia

Ratatouille (Ratatouille) - Francia

1小时 20 分钟

Potaje de garbanzos con kale y gambones

Potaje de garbanzos con kale y gambones

40 分钟

Potaje de cuaresma con langostinos

Potaje de cuaresma con langostinos

50 分钟

Guiso marinero

Guiso marinero

1小时 20 分钟

Garbanzos con rape y crujiente de cecina

Garbanzos con rape y crujiente de cecina

50 分钟

Fabes con pulpo

Fabes con pulpo

45 分钟

Tamales Chiapanecos

Tamales Chiapanecos

2小时 30 分钟

Judiones de la Granja con oreja

Judiones de la Granja con oreja

30 分钟

Show all