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Bulgur ai calamaretti
Prep. 10 min
Total 50 min
4 porzioni
Ingredients
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
-
spicchio di aglio1
-
peperoncino secco piccante1
-
olio extravergine di oliva + q.b.40 g
-
di calamari freschi ad anelli420 g
-
di passata di pomodoro150 g
-
di sale + q.b.1 cucchiaino
-
di acqua1200 g
-
di bulgur sciacquato e scolato300 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
22.7 g
Calories
2038 kJ /
487 kcal
Fat
17.9 g
Fibre
2 g
Carbohydrates
58.8 g
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