Cerdo braseado con salsa BBQ

Cerdo braseado con salsa BBQ

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Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

6 porciones

Ingredients

de tocino ahumado cortado en trozos
140 g
de jitomate saladet en cuartos
180 g
de cebolla blanca cortada en cuartos
140 g
chiles chipotles adobados
2
dientes de ajo
2
de paprika
½ cdita
de sal fina
½ cdita
de pimienta negra molida
½ cdita
de vinagre de manzana
60 g
de azúcar morena
30 g
de melaza
30 g
de salsa Inglesa
30 g
de mostaza Dijon
15 g
de costillas de cerdo cortadas individualmente
900 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 37.5 g

Calories 2076.2 kJ / 494.3 kcal

Fat 31.7 g

Fibre 0.7 g

Carbohydrates 16.7 g

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