![Solomillo de res con papas y chimichurri Solomillo de res con papas y chimichurri](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f20dc142-9548-4986-8b2b-90a04e18d602/Derivates/f21c0a1c-23b7-4cdf-b71a-b5eb65290932.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Chimichurri
- 2 dientes de ajo
- 50 g de echalot
- 10 g de cilantro fresco
- 10 g de perejil fresco
- 1 cda de orégano seco
- 100 g de aceite de oliva extra virgen
- 30 g de vinagre de vino blanco
- ½ cdita de hojuelas de chile seco
- ½ limón amarillo, sólo el jugo
Solomillo y papas
- 1200 g de agua
- 2 ½ cdita de sal fina
- 700 g de papas cambray, cortadas en cuartos
- 2 cda de aceite de oliva
- ½ cdita de comino en polvo
- ½ cdita de semillas de cilantro molidas
- 1 pizca de pimienta de cayena molida
- 1000 g de solomillo de res, en filetes
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 2008 kJ / 479 kcal
- Protein
- 40 g
- Carbohydrates
- 17 g
- Fat
- 28 g
- Fibre
- 1.5 g
替代食谱
Show allMuslos de pollo a la cerveza.
1小时 30 分钟
Albóndigas Griegas con tzatziki low carb
30 分钟
Tortitas de pollo en salsa verde
1小时
Pollo al tequila y chile pasilla
2小时
Lomo de cerdo en costra de cacahuate
1小时 30 分钟
Rollitos de roast beef rellenos de mozzarella y jitomate
2小时 30 分钟
Bocados de pulled pork con ensalada de col
14小时
Costillas de cerdo agridulces
40 min
Pollo tika masala
6小时 40 分钟
Carnitas de cerdo borrachas
1小时
Tacos al pastor
1小时 10 分钟
Pavo con manzana
1小时 30 分钟