Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Albóndigas
- 450 g de carne molida de res
- 2 huevos
- 5 g de mostaza
- 1 cdita de paprika
- ½ cdita de sal fina
Caldillo
- 575 g de jitomate
- 45 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- ½ cdita de sal fina
- 300 g de agua
Puré de papa
- 785 g de papas, peladas y cortadas en trozos
- 1 cdita de sal fina
- 80 g de aceite de oliva
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 2500 kJ / 595.2 kcal
- Protein
- 31.2 g
- Carbohydrates
- 41.8 g
- Fat
- 34 g
- Fibre
- 6.2 g
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