Albóndigas con puré de papa

Albóndigas con puré de papa

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Prep. 10 min

Total 50 min

4 porciones

Ingredients

Albóndigas

de carne molida de res
450 g
huevos
2
de mostaza
5 g
de paprika
1 cdita
de sal fina
½ cdita

Caldillo

de jitomate
575 g
de cebolla
45 g
diente de ajo
1
de sal fina
½ cdita
de agua
300 g

Puré de papa

de papas peladas y cortadas en trozos
785 g
de sal fina
1 cdita
de aceite de oliva
80 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 31.2 g

Calories 2500 kJ / 595.2 kcal

Fat 34 g

Fibre 6.2 g

Carbohydrates 41.8 g

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