Burritos

Burritos

3.9 18 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

10 piezas

Ingredients

Carne y arroz

de arroz blanco de grano largo
100 g
de falda de res cortada en trozos
450 g
de agua
680 g
de comino en polvo
2 pizcas
de chile en polvo
1 pizca
hoja de laurel seca
1
de cebolla blanca
70 g
de sal fina
½ cdita

Frijoles

de frijoles negros cocidos
500 g
de granos de elote amarillo
150 g
de semillas de comino
2 pizcas
de chile chipotle en polvo (optional)
¼ cdita
de puré de jitomate
100 g

Burritos

tortillas de harina
10
ensalada mixta y pico de gallo, para servir

Difficulty

medium

Nutrition per 10 piezas

Protein 192 g

Calories 13020 kJ / 3100 kcal

Fat 54 g

Fibre 71 g

Carbohydrates 459 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

TEX-MEX 51 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Carne en su jugo, estilo Jalisco

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30 分钟

Boeuf bourguignon (Julie & Julia)

Boeuf bourguignon (Julie & Julia)

2小时 40 分钟

Enchiladas suizas

Enchiladas suizas

1小时

Carrillada al tomillo con menestra de verduras

Carrillada al tomillo con menestra de verduras

1小时 10 分钟

Tostadas de rajas con pollo

Tostadas de rajas con pollo

40 分钟

Adobo con carne

Adobo con carne

50 分钟

Pollo con mole verde

Pollo con mole verde

1小时

Pastel azteca

Pastel azteca

1小时 20 分钟

Salpicón de pollo

Salpicón de pollo

25 分钟

Tinga de pollo

Tinga de pollo

30 分钟

Costillas de cerdo agridulces

Costillas de cerdo agridulces

40 分钟

Enchiladas con salsa cremosa de jalapeño

Enchiladas con salsa cremosa de jalapeño

50 分钟

Show all