Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de queso panela
- 640 g de tomate verde, en cuartos
- 40 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 25 g de chile chipotle adobado
- 1 cdita de sal fina
- 240 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en trozos
- 1 pizca de pimienta negra molida
- aceite vegetal para freír, el necesario
- 12 tortillas de maíz
- crema ácida, para servir
- cilantro fresco, para servir
- Nutrition
- per 4 porciones
- Calories
- 8312 kJ / 1979 kcal
- Protein
- 96 g
- Carbohydrates
- 359 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 31 g
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