Sticky chicken (pollo caramelizado)

Sticky chicken (pollo caramelizado)

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Prep. 35 min

Total 1 h 20 min

6 porciones

Ingredients

Pollo

de echalote
20 g
de ajo pelado
15 g
de jengibre pelado
10 g
de miel de abeja
100 g
de salsa de soya
95 g
chile serrano sin tallo ni semillas
1
de aceite de ajonjolí
20 g
de salsa de pescado
30 g
½ cdita de sal fina
piernas y muslos de pollo, con piel
6

Ensalada

de cebolla morada en trozos
100 g
de pepino con piel y sin semillas
500 g
de piña pelada y en trozos
300 g
de jugo de limón verde recién exprimido
15 g
de sal fina
¾ cdita
de semillas de ajonjolí tostadas
1 cda

Difficulty

easy

Nutrition per 6 porciones

Protein 18 g

Calories 3175 kJ / 756 kcal

Fat 12 g

Fibre 12 g

Carbohydrates 162 g

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