Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Marinado
- 1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en cubos de 4 cm
- 1 cdita de cúrcuma, en polvo
- 1 cda de garam masala (ver receta)
- ½ cda de semillas de cilantro molidas
- 1 cdita de comino en polvo
- ½ cdita de canela en polvo
- 1 cdita de paprika
- 150 g de yoghurt natural, sin azúcar
- 1 cda de sal fina
Salsa
- 50 g de mantequilla sin sal
- 3 dientes de ajo, pelados
- 10 g de jengibre, pelado
- 100 g de cebolla, en tozos
- 2 chiles de árbol secos, sin semillas ni tallos
- 300 g de jitomate guaje, sin semillas, cortado en cubitos
- 100 g de puré de tomate
- 250 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 20 g de hojas de cilantro, frescas
- Nutrition
- per 8 porciones
- Calories
- 9408 kJ / 2240 kcal
- Protein
- 248 g
- Carbohydrates
- 64 g
- Fat
- 112 g
- Fibre
- 16 g
替代食谱
Show allPollo en salsa verde con nopales
40 分钟
Mongolian beef
1小时 20 分钟
Cerdo entomatado
50 分钟
Filete a la pimienta
20 分钟
Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle
1小时
Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje
45 分钟
Tostadas de picadillo
1h 10 min
Calabacitas rellenas al vapor
40 分钟
Carnitas
50 分钟
Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)
35 分钟
Tacos de lechuga
1小时
Pastel azteca
1小时 20 分钟