Mongolian beef

Mongolian beef

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Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

6 porciones

Ingredients

de lomo de res cortado en rebanadas delgadas
500 g
de fécula de maíz
20 g
de salsa de soya
90 g
de agua
30 g
de sake (optional) vino de arroz
30 g
de salsa de ostión
70 g
de pimienta blanca molida
1 cdita
de aceite de ajonjolí
10 g
de azúcar
1 ½ cda
dientes de ajo pelados
2
de jengibre pelado
5 g
de aceite vegetal
30 g
de cebolla de cambray cortada en juliana
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 22 g

Calories 874 kJ / 208 kcal

Fat 8 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 11 g

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