Char siu bao (panes al vapor rellenos)

Char siu bao (panes al vapor rellenos)

4.7 7 ratings

Prep. 1 h

Total 1 h 30 min

8 porciones

Ingredients

150 g de carne de cerdo limpia, en cubos semi congelada (vea el consejo)
100 g de col blanca en trozos y sin tallo
40 g de cebollín
5 g de jengibre fresco y pelado
2 hongos shiitake secos hidratados en agua tibia y escurridos
½ cdita de sal fina
¼ cdita de pimienta negra molida
1 cdita de salsa de soya
1 cdita de azúcar refinada
1 cdita de salsa de ostión
⅛ cdita de polvo de 5 especias
1 cda de fécula de maíz
1 cdita de aceite de ajonjolí
pan al vapor, 1 receta completa (ver receta)
1100 g de agua

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 9 g

Calories 781 kJ / 186 kcal

Fat 6 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

RECETAS DEL MUNDO 65 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30 min

Boeuf bourguignon

2 h 40 min

Enchiladas suizas

1 h

Carrillada al tomillo con menestra de verduras

1 h 10 min

Tostadas de rajas con pollo

40 min

Adobo con carne

50 min

Pollo con mole verde

1 h

Pastel azteca

1 h 20 min

Salpicón de pollo

25 min

Pato en chirmole

1 h 20 min

Enchiladas con salsa cremosa de jalapeño

50 min

Paletillas de cordero asadas

2 h 40 min

Show all