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Orzo, cavolfiore e pollo

Orzo, cavolfiore e pollo
3.9 17 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 600 g di cimette di cavolfiore
  • 15 g di sale rosa dell'himalaya + q.b.
  • 60 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 100 g di cipolla rossa a fette
  • 1 pizzico di origano secco
  • 4 foglie di basilico fresche lavate
  • 4 filetti di petto di pollo spessi (150 g l'uno)
  • 100 g di pomodori pachino a metà
  • 900 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 200 g di orzo perlato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 45.5 g
Calories 2159 kJ / 516 kcal
Fat 19.8 g
Fibre 8.9 g
Carbohydrates 41.7 g

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