Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 - 3 cucharadas de harina
- 600 g de bistec de ternera (aprox. 10x15 cm), cortados finos, salpimentados
- 50 g de aceite de oliva
- 30 g de mantequilla
- 1 - 2 dientes de ajo
- 200 g de champiñones frescos, rebanados
- 2 pizcas de sal
- 1 pizca de pimienta negra molida
-
150
g de Marsala seco
or 150 g de vino dulce, (p.ej. Moscatel) -
100
g de caldo de res
or 100 g de agua con ½ cubo de caldo - 1 cucharada de fécula de maíz
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1335 kJ / 319 kcal
- Protein
- 39.3 g
- Carbohydrates
- 10.4 g
- Fat
- 13.6 g
- Fibre
- 2.1 g
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