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Canascione
Ingredients
Impasto
-
di acqua130 g
-
zucchero½ cucchiaino
-
di lievito di birra fresco10 g
-
di farina tipo 00250 g
-
olio extravergine di oliva1 cucchiaino
-
di sale½ cucchiaino
Ripieno
-
di salsiccia di maiale fresca, spellata e sgranata150 g
-
130 g di provola, a fettedi pecorino a fette (vedere consigli)130 g
-
uova3
-
di latte1 cucchiaio
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
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