Hongos al pastor

Hongos al pastor

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Prep. 5 min

Total 20 min

4 porciones

Ingredients

chiles anchos sin rabo, asados
2
chiles guajillo sin rabo, asados
3
chiles chipotle, secos sin rabo, asados
2
jitomate saladet, asado
1
de cebolla asada
70 g
dientes de ajo asados
2
de semillas de comino
½ cdita
de orégano
1 cdita
de jugo de naranja
165 g
de vinagre de manzana
60 g
de sal gruesa
1 cdita
de champiñones cortados en cuartos
500 g
tortillas de maíz
piña cortada en cubos pequeños
cilantro para servir
limones cortados en cuartos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 5 g

Calories 416 kJ / 99 kcal

Fat 1 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 20 g

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