Hojaldre de flor de calabaza

Hojaldre de flor de calabaza

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Prep. 20 min

Total 45 min

6 porciones

Ingredients

de aceite
15 g
de cebolla en trozos
55 g
diente de ajo pelado
1
chile serrano sin tallo ni semillas
1
de jitomate cherry cortados por la mitad
150 g
de mantequilla sin sal
20 g
de flor de calabaza sin tallo ni pistilo
2 ramilletes
de epazote
8 hojas
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
¼ cucharadita
de queso panela
400 g
de masa hojaldre
500 g
huevo batido para barnizar
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 17 g

Calories 2612 kJ / 622 kcal

Fat 45 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 29 g

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