![Ramen Ramen](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/078330C7-ED2D-4936-9B9C-DD82EB1835FA/Derivates/82859943-F420-44B9-8971-F29AC6C5369E.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Uova
- 25 g di salsa di soia
- 10 g di sakè (optional)
- 10 g di zucchero grezzo di canna
- 2 uova fredde
Brodo
- 50 g di carota, pelata e a pezzi
- 50 g di cipolla dorata a pezzi
- 50 g di porro a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 15 g di radice fresca di zenzero
- 1400 g di acqua
- 400 g di carne di maiale mista, a pezzi
-
½
cucchiaino di dado per brodo di carne
or ½ dado per brodo di carne (dose per 0,5 l) - 15 g di salsa di soia
- 5 g di zucchero grezzo di canna
Terminare la preparazione
-
50
g di funghi shiitake freschi a fette
or 20 g di funghi shiitake secchi ammollati in acqua tiepida per 5 ore - 150 g di noodles per ramen secchi
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 8 fettine di lonza di maiale
- 1 - 2 cucchiai di sakè
- 1 - 2 cucchiai di salsa di soia
- 2 fogli di alga nori, a listarelle
- 1 cipollotto verde, a rondelle sottili
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1920 kJ / 459 kcal
- Protein
- 41.2 g
- Carbohydrates
- 38.4 g
- Fat
- 16.7 g
替代食谱
Show allPasta integrale con salmone e crema di asparagi
35 分钟
Insalata di farro con salmone e verdure
45 min
Insalata di cereali misti e verdure
1小时 15 分钟
Torta salata di verdure e contorno di insalata
1小时 5 分钟
Seppioline coi piselli a Cottura Lenta con polenta
6h 20 min
Orzo con pollo al miele con pesto
45 min
Spaghetti al limone con salmone marinato
50 分钟
Baguette ripiene
5小时
Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante
1小时 20 分钟
Vellutata di fagiolini con pollo croccante
35 分钟
Tramezzino di segale con avocado e uova
3小时 30 分钟
Burger di gamberi
30 分钟