Tacos al pastor

Tacos al pastor

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Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

6 porciones

Ingredients

clavo de olor
1
de orégano
1 pizca
de semillas de comino
1 pizca
chile ancho asado y sin semillas
1
chile guajillo asado y sin semillas
1
chile chipotle, seco y sin tallo
1
de jugo de naranja
50 g
de cebolla asada
35 g
diente de ajo
1
de jitomate
60 g
de sal gruesa
1 cda
de manteca de cerdo
20 g
de milanesa de cerdo
700 g
de piña en un mismo trozo
200 g
aceite
tortillas de maíz
cilantro picado finamente
cebolla blanca picada finamente
limones en cuartos

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 43 g

Calories 3793 kJ / 903 kcal

Fat 79 g

Fibre 33 g

Carbohydrates 13 g

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