Pollo en mostaza y miel con puré de coliflor

Pollo en mostaza y miel con puré de coliflor

4.3 69 rating

Prep. 15 min

Total 50 min

4 porciones

Ingredients

cabeza de ajos
1
de aceite de oliva
35 g
de cebolla en mitades
250 g
de miel
30 g
de mostaza a la antigua
40 g
de mostaza Dijon (optional)
10 g
dientes de ajo
2
de romero sólo las hojas
1 cucharada
de sal
2 cucharadita
pechugas de pollo aplanadas (aprox. 650 g)
4
floretes de coliflor
800 g
de leche
130 g
de pimienta recién molida al gusto
¼ - ½ cucharadita
de hojas de tomillo fresco
1 cucharadita

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 46 g

Calories 1596 kJ / 381 kcal

Fat 12 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 17 g

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