Mixiote de pollo

Mixiote de pollo

4.5 72 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

5 porciones

Ingredients

chiles anchos sin semillas
4
chiles pasilla sin semillas
4
de agua
1400 g
de vinagre de manzana
70 g
dientes de ajo asados
2
de cebolla asada
100 g
de semillas de comino
½ cdita
de mejorana
½ cdita
de pimienta negra molida
2 pizcas
de sal gruesa
1 cda
de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortadas en cubos medianos
1000 g
de manteca de cerdo (optional)
50 g
hojas de laurel, secas
15
pepino
1
chiles habaneros
2
el jugo de 1 limón, recién exprimido
limones cortados en cuartos
tortillas de maíz

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 42 g

Calories 1268 kJ / 302 kcal

Fat 12 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Carne en su jugo, estilo Jalisco

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30 分钟

Boeuf bourguignon (Julie & Julia)

Boeuf bourguignon (Julie & Julia)

2小时 40 分钟

Enchiladas suizas

Enchiladas suizas

1小时

Carrillada al tomillo con menestra de verduras

Carrillada al tomillo con menestra de verduras

1小时 10 分钟

Tostadas de rajas con pollo

Tostadas de rajas con pollo

40 分钟

Adobo con carne

Adobo con carne

50 分钟

Pollo con mole verde

Pollo con mole verde

1小时

Pastel azteca

Pastel azteca

1小时 20 分钟

Salpicón de pollo

Salpicón de pollo

25 分钟

Tinga de pollo

Tinga de pollo

30 分钟

Costillas de cerdo agridulces

Costillas de cerdo agridulces

40 分钟

Enchiladas con salsa cremosa de jalapeño

Enchiladas con salsa cremosa de jalapeño

50 分钟

Show all