Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tamales de pollo y salsa verde
Prep. 20 min
Total 2 h
10 piezas
Ingredients
Relleno
-
de tomate verde en cuartos375 g
-
diente de ajo1
-
de cilantro10 g
-
de chile serrano sin rabo (2 pzas aprox.)10 g
-
de sal fina¾ cdita
-
de cebolla30 g
-
de chile chipotle adobado5 g
-
de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos200 g
Masa
-
de manteca de cerdo80 g
-
de sal fina1 ¾ cditas
-
de harina de maíz para tamales (ver tip)400 g
-
de polvo para hornear1 ½ cdita
-
de agua550 - 700 g
Tamales
-
hojas de maíz para tamal remojadas en agua (mínimo 1 hora)
-
de agua1750 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pieza
Protein
9 g
Calories
1058 kJ /
252 kcal
Fat
10 g
Fibre
4 g
Carbohydrates
32 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30 min
Boeuf bourguignon (Julie & Julia)
2 h 40 min
Enchiladas suizas
1 h
Carrillada al tomillo con menestra de verduras
1 h 10 min
Tostadas de rajas con pollo
40 min
Adobo con carne
50 min
Pollo con mole verde
1 h
Pastel azteca
1 h 20 min
Salpicón de pollo
25 min
Tinga de pollo
30 min
Costillas de cerdo agridulces
40 min
Enchiladas con salsa cremosa de jalapeño
50 min