Estofado de pollo con chorizo y garbanzo

Estofado de pollo con chorizo y garbanzo

4.7 51 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porciones

Ingredients

de hojas de perejil fresco
5 g
de aceite de oliva
30 g
de cebolla en cuartos
150 g
de chorizo en rebanadas (0.5 cm)
80 g
de jitomate triturado
400 g
piernas de pollo sin piel (aprox. 700 g)
8
de orégano seco
1 cda
de sal al gusto
1 - 1 ½ cdita
de pimienta negra molida al gusto
1 - 2 pizcas
de garbanzo blanco cocido al gusto
480 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1596.8 mg

Protein 60.3 g

Calories 3040.7 kJ / 726.7 kcal

Fat 42.3 g

Fibre 7.5 g

Saturated Fat 10.8 g

Carbohydrates 24.9 g

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