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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Lomo de cerdo en adobo navideño
Prep. 15 min
Total 1 h 40 min
6 porciones
Ingredients
-
de lomo de cerdo900 g
-
dientes de ajo3
-
de jengibre10 g
-
de cebolla120 g
-
de tocino ahumado95 g
-
dátiles sin hueso130 g
-
de ciruela pasa deshuesada130 g
-
de apio pelado80 g
-
de manzana pelada y en cubos90 g
-
de tomate verde225 g
-
de jitomate320 g
-
de chile guajillo30 g
-
de pimienta negra molida¼ cdita
-
de aceite de oliva30 g
-
de pimienta gorda5 piezas
-
anís estrellado2 piezas
-
rama de canela1
-
de mejorana seca1 cdita
-
de tomillo seco½ cdita
-
de agua500 g
-
de sal fina3 cditas
-
de azúcar1 cda
-
de vinagre de manzana20 g
-
hojas de perejil fresco para decorar
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porción
Protein
39 g
Calories
3335 kJ /
794 kcal
Fat
53 g
Fibre
6 g
Carbohydrates
43 g
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