Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1200 g de ternera, (cuete, entero)
- 120 g de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 600 g de vino blanco
- 1200 g de agua
- 30 g de apio
- 2 hojas de laurel, secas
- 1 cdas de sal gruesa
- 250 g de aceite
- 1 huevo
- 1 cdita de vinagre
- 10 g de mostaza Dijon
- 2 pizcas de pimienta negra molida
- 1 cdita de sal fina
- 220 g de atún en aceite, drenado
- 3 filetes de anchoa en aceite
- 60 g de alcaparras, drenadas
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 2680 kJ / 638 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 3 g
- Fat
- 46 g
- Fibre
- 0 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Picadillo con rajas
25 分钟
Picadillo
25 分钟
Albóndigas en salsa de jitomate
45 分钟
Bisteces a la mexicana
30 分钟
Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano
50 分钟
Pollo al limón con verduras
40 分钟
Caldo de pollo con arroz
35 min
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30 分钟
Res con teriyaki y arroz al vapor
1小时 50 分钟
Tinga de pollo TM6
30 分钟
Pacholas
35 min
Caldo de res
1小时 15 分钟