Pizza cuatro quesos
TM31 TM5 TM6

Pizza cuatro quesos

4.7 (67 评分)

Ingredients

Masa

  • 50 g de agua
  • 1 cucharadita de azúcar
    or 1 cucharadita de melaza de cebada malteada
  • 15 g de levadura prensada fresca
    or 2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
  • 180 g de leche desnatada
  • 400 g de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de sal

Cobertura

  • 50 g de queso parmesano cortado en trozos (3 cm)
  • 50 g de queso fontina cortado en trozos (3 cm)
    or 50 g de queso gruyère cortado en trozos (3 cm)
  • 80 g de mozzarella fresca escurrida cortada en cuartos

Terminación

  • 80 g de queso gorgonzola cortado en trozos (2-3 cm)
  • 1 pellizco de pimienta negra molida

Nutrition
per 1 unidad
Calories
9577 kJ / 2291 kcal
Protein
105.1 g
Carbohydrates
302 g
Fat
73.65 g
Fibre
15.05 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all