Pizza de jamón y champiñones

Pizza de jamón y champiñones

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Prep. 15 min

Total 1 h 45 min

3 unidades

Ingredients

Masa

de agua
220 g
de azúcar
1 cucharadita
de levadura prensada fresca
20 g
2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
de harina de fuerza
400 g
de aceite de oliva
20 g
de sal
1 cucharadita

Cobertura

aceite de oliva
20 g
de tomate troceado en conserva
350 g
de sal
1 cucharadita
diente de ajo
1
de champiñones frescos laminados
200 g
de tomillo fresco (solo las hojas, limpias y secas)
1 ramita
de pimienta molida
1 pellizco

Terminación

de mozzarella fresca escurrida, cortada en láminas
200 g
jamón cocido en lonchas
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 39.1 g

Calories 3581 kJ / 856 kcal

Fat 33.3 g

Fibre 7.7 g

Carbohydrates 106.6 g

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