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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pozole Rojo
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
8 porciones
Ingredients
-
de cebolla150 g
-
de rábano150 g
-
de jitomate200 g
-
de chile guajillo sin venas ni semillas15 g
-
de agua1700 g
-
de comino en polvo1 pizca
-
dientes de ajo3
-
hojas de laurel, secas2
-
de tomillo fresco1 ramita
-
de mejorana fresca1 ramita
-
de maíz pozolero, precocido400 g
-
de carne de cerdo cortada en cubos (pierna, lomo, costilla)1200 g
-
de sal2 cditas
-
de orégano2 cditas
-
de lechuga orejona picada200 g
-
limones para acompañar
-
chile piquín, seco para acompañar
-
tostadas para acompañar
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Sodium
850.6 mg
Protein
27.4 g
Calories
1885.6 kJ /
450.7 kcal
Fat
32.3 g
Fibre
3.2 g
Saturated Fat
11.9 g
Carbohydrates
12.1 g
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