秘鲁风情

10 道食谱

秘鲁的美食就似秘鲁的文化,巨大的差异碰撞、交流,融汇一体,自成风格融合的新兴菜系。秘鲁当地以海鲜、淡水鱼及“谷物之母”藜麦为主。我们为您准备了10道精致的主厨食谱,从开胃菜到甜品皆具特色。让你的味蕾放飞至遥远的南美洲。

芒果奶冻配椰子冰沙

芒果奶冻配椰子冰沙

28小时 40 分钟

清蒸红鲷鱼配豌豆泥及小番茄

清蒸红鲷鱼配豌豆泥及小番茄

1小时 10 分钟

葱香玉米糕

葱香玉米糕

1小时 30 分钟

朝鲜蓟蘸酱

朝鲜蓟蘸酱

1小时 10 分钟

芦笋配帕玛森奶酪酱及黑蒜、苋菜籽

芦笋配帕玛森奶酪酱及黑蒜、苋菜籽

1小时 10 分钟

秘鲁风味白蘑菇色拉

秘鲁风味白蘑菇色拉

1小时 20 分钟

烟熏三文鱼配椰汁酸奶油酱汁

烟熏三文鱼配椰汁酸奶油酱汁

25 分钟

牛肉串及玉米色拉

牛肉串及玉米色拉

13小时 5 分钟

鳕鱼配蒜香酱汁及时蔬

鳕鱼配蒜香酱汁及时蔬

1小时

藜麦配蔬菜佐意大利黑醋酱汁

藜麦配蔬菜佐意大利黑醋酱汁

1小时 10 分钟