
设备与配件
秘鲁风味白蘑菇色拉
准备工作 20 分钟
总数 1小时 20 分钟
8 人份
食材
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水 蒸煮用400 克
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番薯 去皮,切丁200 克
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白蘑菇500 克
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紫洋葱200 克
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红甜椒200 克
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红葱头40 克
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姜20 克
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蒜头2 瓣
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西芹 切段35 克
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新鲜红辣椒 去蒂,切段1 支
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青柠汁100 克
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盐1 茶匙
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矿泉水100 克
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新鲜香菜5 支
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黑胡椒粉 调味用
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玉米粒罐头 沥干水分100 克
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新鲜香菜 切碎,装饰用
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橄榄油 装饰用
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
蛋白质
4.1 g
热量
376 kJ /
89.9 kcal
脂肪
0.8 g
膳食纤维
1.7 g
碳水化合物
17.8 g
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秘鲁风情
10 道食谱
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