![秘鲁风味白蘑菇色拉 秘鲁风味白蘑菇色拉](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7e5f5063-322d-43f0-a2c5-4e7a67813196/Derivates/5510d00b-4dfa-429c-a719-760863f31f30.jpg)
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 400 克 水 ,蒸煮用
- 200 克 番薯 ,去皮,切丁
- 500 克 白蘑菇
- 200 克 紫洋葱
- 200 克 红甜椒
- 40 克 红葱头
- 20 克 姜
- 2 瓣 蒜头
- 35 克 西芹 ,切段
- 1 支 新鲜红辣椒 ,去蒂,切段
- 100 克 青柠汁
- 1 茶匙 盐
- 100 克 矿泉水
- 5 支 新鲜香菜
- 黑胡椒粉 ,调味用
- 100 克 玉米粒罐头 ,沥干水分
- 新鲜香菜 ,切碎,装饰用
- 橄榄油 ,装饰用
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 376 kJ / 89.9 kcal
- 蛋白质
- 4.1 g
- 碳水化合物
- 17.8 g
- 脂肪
- 0.8 g
- 膳食纤维
- 1.7 g