难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 400 克 水 ，蒸煮用
- 200 克 番薯 ，去皮，切丁
- 500 克 白蘑菇
- 200 克 紫洋葱
- 200 克 红甜椒
- 40 克 红葱头
- 20 克 姜
- 2 瓣 蒜头
- 35 克 西芹 ，切段
- 1 支 新鲜红辣椒 ，去蒂，切段
- 100 克 青柠汁
- 1 茶匙 盐
- 100 克 矿泉水
- 5 支 新鲜香菜
- 黑胡椒粉 ，调味用
- 100 克 玉米粒罐头 ，沥干水分
- 新鲜香菜 ，切碎，装饰用
- 橄榄油 ，装饰用
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 376 kJ / 89.9 kcal
- 蛋白质
- 4.1 g
- 碳水化合物
- 17.8 g
- 脂肪
- 0.8 g
- 膳食纤维
- 1.7 g
