ESSEN & TRINKEN 5/2018

48 道食谱

48 köstliche Rezepte, die den Herbst feiern: von Pilzcremesuppe über selbst gemachten Leberkäse bis zu herrlichen Aufläufen. Und neue Plätzchen sind auch schon dabei.

Bohnensalat mit Tomatendressing

Bohnensalat mit Tomatendressing

35 分钟

Kürbis-Tarte

Kürbis-Tarte

2小时 35 分钟

Mais-Risotto

Mais-Risotto

35 分钟

Pilzcremesuppe mit Schinken-Semmelknödeln

Pilzcremesuppe mit Schinken-Semmelknödeln

1小时 10 分钟

Hackbraten mit Kürbiskernen und Kartoffel-Möhren-Gemüse

Hackbraten mit Kürbiskernen und Kartoffel-Möhren-Gemüse

3小时 10 分钟

Kürbiseintopf

Kürbiseintopf

1小时 30 分钟

Polenta mit Wurzeln und Seelachsfilet

Polenta mit Wurzeln und Seelachsfilet

50 分钟

Spitzkohl-Käse-Spätzle

Spitzkohl-Käse-Spätzle

1小时 40 分钟

Apfel-Curry-Suppe

Apfel-Curry-Suppe

40 分钟

Bratwurst mit Apfel-Birnen-Kompott

Bratwurst mit Apfel-Birnen-Kompott

50 分钟

Pasta mit Gorgonzola und Birne

Pasta mit Gorgonzola und Birne

40 分钟

Yorkshirepudding mit Birnen-Bohnen-und-Speck-Salat

Yorkshirepudding mit Birnen-Bohnen-und-Speck-Salat

1小时

Fisch mit Bröselkruste

Fisch mit Bröselkruste

1小时

Gemüse-Nudel-Auflauf

Gemüse-Nudel-Auflauf

1小时

Hähnchen-Bulgur-Auflauf

Hähnchen-Bulgur-Auflauf

1小时

Spanischer Kartoffelauflauf

Spanischer Kartoffelauflauf

1小时 30 分钟

Cranberry-Nuss-Zimt-Schnecken

Cranberry-Nuss-Zimt-Schnecken

5小时 30 分钟

Matcha-Aprikosen-Schneebälle

Matcha-Aprikosen-Schneebälle

4小时 30 分钟

Schoko-Mandel-Quadrate

Schoko-Mandel-Quadrate

3小时

Herz-Hanseaten

Herz-Hanseaten

2小时 25 分钟

Marzipankissen

Marzipankissen

2小时

Nougat-Kipferl

Nougat-Kipferl

1小时 30 分钟

Griechischer Krautsalat

Griechischer Krautsalat

20 分钟

Hähnchenkeulen mit Spinat-Parmesan-Sauce und Gnocchi

Hähnchenkeulen mit Spinat-Parmesan-Sauce und Gnocchi

1小时

Panierter Fisch mit Remoulade

Panierter Fisch mit Remoulade

40 分钟

Pasta mit sizilianischer Sauce

Pasta mit sizilianischer Sauce

55 分钟

Schweinefilet auf Paprikagemüse

Schweinefilet auf Paprikagemüse

55 分钟

Käsecreme mit Radieschen und Äpfeln

Käsecreme mit Radieschen und Äpfeln

15 分钟

Laugenbrötchen mit Sesam

Laugenbrötchen mit Sesam

24小时

Paprika-Fleischkäse aus dem Ofen

Paprika-Fleischkäse aus dem Ofen

3小时 30 分钟

Rettich mit Boz’ner Sauce

Rettich mit Boz’ner Sauce

55 分钟

Weizenbier-Brot mit Koriander und Kümmel

Weizenbier-Brot mit Koriander und Kümmel

5小时 45 分钟

Zwiebel-Chutney

Zwiebel-Chutney

40 分钟

Früchte-Knäckebrot

Früchte-Knäckebrot

2小时

Senfgulasch mit Porree

Senfgulasch mit Porree

2小时

Zwetschgen-Chutney

Zwetschgen-Chutney

50 分钟

Vacherin mit Kräutern und Kartoffeln

Vacherin mit Kräutern und Kartoffeln

35 分钟

Avocado-Frischkäse-Mousse mit Limette

Avocado-Frischkäse-Mousse mit Limette

15 分钟

Kanelboller

Kanelboller

2小时 20 分钟

Schwedische Mandeltorte mit Vanillecreme

Schwedische Mandeltorte mit Vanillecreme

4小时

Zwetschgenkompott mit Mohn-Milchreis

Zwetschgenkompott mit Mohn-Milchreis

1小时 15 分钟

Brownie-Käsekuchen

Brownie-Käsekuchen

2小时

Spinatknödel mit Tomatensauce

Spinatknödel mit Tomatensauce

50 分钟

Gemüse-Eierstich-Suppe

Gemüse-Eierstich-Suppe

45 分钟

Kokoseintopf

Kokoseintopf

50 分钟

Süß-scharfe Chilisauce

Süß-scharfe Chilisauce

45 分钟

Kürbis-Zupfbrot

Kürbis-Zupfbrot

2小时 40 分钟

Früchtepunsch

Früchtepunsch

1小时 5 分钟