100 recetas económicas

99 Recipes

En este libro te ofrecemos 100 recetas muy variadas de coste económico, ideales para confeccionar tus menús semanales sin perder de vista tu economía y tu tiempo.

Filetes de sardina con patatas, jamón y salsa de tomate

Filetes de sardina con patatas, jamón y salsa de tomate

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45 min

Emperador en piperrada

Emperador en piperrada

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30 min

Congrio y patatas al vapor con tomate rústico

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45 min

Pez espada al aroma de mostaza

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30 min

Rollitos de fletán al vapor con crema de guisantes

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25 min

Sardinas a la sal

Sardinas a la sal

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40 min

Pastel de salmón

Pastel de salmón

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2 h 20 min

Sepia al ajillo

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25 min

Salmón con salsa de naranja

Salmón con salsa de naranja

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25 min

Pescado y mejillones en salsa

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20 min

Pescado con salsa de champiñones

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30 min

Arroz con calabaza

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40 min

Arroz caldoso con especias

Arroz caldoso con especias

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40 min

Arroz caldoso con mejillones

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50 min

Ensalada de patata con salmón y aguacate

Ensalada de patata con salmón y aguacate

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45 min

Crema de merluza y zanahorias con pan de ajo

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50 min

Crema de cebolla con cerveza

Crema de cebolla con cerveza

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1 h 10 min

Pastel de calabacín y bonito

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4 h

Guiso de judías pintas con arroz

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40 min

Tarta salada de calabaza y espinacas

Tarta salada de calabaza y espinacas

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1 h 20 min

Tarta salada de puerros

Tarta salada de puerros

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1 h 20 min

Hornazo de Salamanca

Hornazo de Salamanca

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50 min

Empanada de alcachofas

Empanada de alcachofas

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1 h

Paté de surimi

Paté de surimi

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5 min

Paté de chorizo

Paté de chorizo

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1 h 20 min

Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

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1 h

Conejo a las finas hierbas

Conejo a las finas hierbas

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50 min

Sopa de apio con patata

Sopa de apio con patata

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35 min

Sopa de verduras y jamón con huevo poché

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35 min

Sopa de coliflor y romanescu con calabaza

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45 min

Gazpacho de hierbabuena

Gazpacho de hierbabuena

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10 min

Salmorejo de espárragos

Salmorejo de espárragos

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10 min

Crema de coliflor y brócoli

Crema de coliflor y brócoli

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40 min

Crema fría de aguacate

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5 min

Crema de escarola con queso feta

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35 min

Lechuga al horno

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35 min

Champiñones con jamón y gambas

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20 min

Albóndigas de ternera en salsa de verduras

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50 min

Escalopines al limón y vino blanco

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35 min

Guiso de patatas y alcachofas con cordero

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45 min

Revuelto de cebolla confitada y morcilla

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25 min

Macarrones con lomo adobado y pimientos

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45 min

Macarrones boloñesa

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40 min

Fideos con verduras

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30 min

Flanes de espárragos

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45 min

Escaldums de pavo

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50 min

Carrilleras al pimentón con verduras

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1 h 20 min

Molinetes de hojaldre y ternera

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35 min

Alitas de pollo con cebolleta al curry

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35 min

Delicias de jamón y queso

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1 h 30 min

Pechuga de pollo a la naranja

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20 min

Lasaña de pollo y espinacas

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1 h

Nuggets de pollo y queso emmental

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30 min

Verduras escabechadas

Verduras escabechadas

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12 h 30 min

Huevos duros en salsa verde

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40 min

Patatas a la riojana

Patatas a la riojana

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40 min

Lentejas con morcilla de Burgos

Lentejas con morcilla de Burgos

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45 min

Repollo con calabacín, pimiento y jamón

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45 min

Calamares al whisky

Calamares al whisky

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45 min

Ensalada de kiwi y gambas

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15 min

Ensalada de pasta con salchichón

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20 min

Croque monsieur

Croque monsieur

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30 min

Panecillos de centeno y cerveza negra

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1 h

Pan rápido a la plancha

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25 min

Pan de plátano

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50 min

Pan de aceitunas

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3 h

Regañás con ajonjolí

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45 min

Bizcocho de quesitos al vapor

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1 h 10 min

Bizcocho de galletas y chocolate

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35 min

Tarta de plátano al caramelo

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45 min

Tarta de naranja

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5 h

Tarta de melocotón

Tarta de melocotón

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1 h 15 min

Tarta mousse de limón

Tarta mousse de limón

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4 h 30 min

Pastel de manzana con crujiente de nuez

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1 h 30 min

Torrijas de vino dulce

Torrijas de vino dulce

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50 min

Galletas de chocolate y limón

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1 h 30 min

Galletas saladas con aceitunas, nueces y parmesano

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1 h

Zumo de fresones y plátano

Zumo de fresones y plátano

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5 min

Zumo multivitamínico

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5 min

Zumo de papaya y naranja

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5 min

Zumo de tomate preparado

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10 min

Granizado de manzana con menta

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5 min

Fresas con granizado de naranja y yogur

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15 min

Bebida de albaricoques secos

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40 min

Batido de mango, naranja y piña

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5 min

Batido valenciano

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5 min

Batido de plátano

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5 min

Horchata de pipas de melón

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5 min

Manzanas en almíbar de moscatel

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25 min

Lassi de fresas

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5 min

Compota de peras con orejones y avellanas

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1 h

Aperitivo de sandía

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5 min

Flan de pera a la vainilla

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3 h 15 min

Sangría sin alcohol

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5 min

Mousse de chocolate blanco y fresa

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2 h 10 min

Natillas de naranja con chocolate

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2 h 15 min

Sándwich de nata

Sándwich de nata

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8 h

Crema de chocolate con nueces

Crema de chocolate con nueces

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2 h 10 min

Infusión de hibisco

Infusión de hibisco

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20 min