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Emperador en piperrada
Prep. 5 min
Total 30 min
4 raciones
Ingredients
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de pimiento rojo cortado en trozos200 g
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de pimiento verde cortado en trozos200 g
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de cebolla cortada en cuartos200 g
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dientes de ajo2
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de aceite de oliva virgen extra (y algo más para engrasar el Varoma)80 g
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de vino blanco100 g
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de tomate triturado en conserva200 g
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de sal1 cucharadita
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de pimienta molida1 cucharadita
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de emperador en 8 filetes500 g
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cebollino fresco picado para decorar
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
24.6 g
Calories
1552 kJ /
371 kcal
Fat
25.9 g
Fibre
3.3 g
Carbohydrates
9.3 g