Escaldums de pavo

Name: Escaldums de pavo
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 500 - 600 g de pechuga de pavo sin piel ni hueso; 60 g de aceite de oliva; 2 dientes de ajo; 150 g de cebolla; 40 g de almendras crudas sin piel; 150 g de tomate maduro; 150 g de vino blanco seco; 150 g caldo de pollo; 1 hoja de laurel seca

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Prep. 10 min

Total 50 min

4 raciones

Ingredients

de pechuga de pavo sin piel ni hueso (en dados de aprox. 3x3 cm salpimentados)
500 - 600 g
de aceite de oliva
60 g
dientes de ajo
2
de cebolla
150 g
de almendras crudas sin piel
40 g
de tomate maduro sin piel y en trozos
150 g
de vino blanco seco
150 g
caldo de pollo
150 g
hoja de laurel seca
1