难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- ½ spicchio di aglio senz'anima
- 200 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 10 g di concentrato di pomodoro
- 5 g di sale + q.b.
- 10 g di acqua
- 2 g di gelatina in fogli, ammollata in acqua fredda per 10 minuti (可选的)
- 400 g di yogurt greco
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 100 g di gambo di sedano a fettine sottili
- 1 pizzico di origano secco
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 568 kJ / 135 kcal
- 蛋白质
- 3.9 g
- 碳水化合物
- 2.6 g
- 脂肪
- 12.2 g
- 膳食纤维
- 0.6 g
替代食谱
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Gazpacho
15 分钟
Involtini di prosciutto
35 分钟
Bresaola con spinaci e bietoline
40 分钟
Insalata mediterranea gamberi e cipolle
45 分钟
Spiedini di uva e ricotta con focaccia al rosmarino
2小时 30 分钟
Insalata russa vegana
45 分钟
Bulgur alle verdure e menta
35 分钟
Zuccottini di melanzane
45 分钟
Asparagi al vapore in salsa olandese con pancetta
30 分钟
Gelato agrodolce al cetriolo
8h 20 min
Gazpacho con ciliegine di bufala
15 分钟
Timballini di sedano con cipolle fondenti
50 分钟