难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 dose di pastella per crêpes, come da Libro "Le mie ricette con Bimby"
- 1 spicchio di aglio mondato
- 2 filetti di acciuga sotto sale
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b. per irrorare
- 150 g di calamari freschi piccoli
- 100 g di gamberetti sgusciati
- 50 g di vino bianco (tipo Prosecco)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- 200 g di ricotta vaccina, scolata dal siero
- 2 cucchiai di Parmigiano reggiano grattugiato
- 8 - 10 fili di erba cipollina fresca
- 营养价值
- 每 1 porzioni
- 热量
- 2669 kJ / 638 kcal
- 蛋白质
- 34.4 g
- 碳水化合物
- 46.2 g
- 脂肪
- 36.4 g
- 膳食纤维
- 1.8 g
替代食谱
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Gazpacho
15 min
Involtini di prosciutto
35 分钟
Bresaola con spinaci e bietoline
40 分钟
Insalata mediterranea gamberi e cipolle
45 分钟
Spiedini di uva e ricotta con focaccia al rosmarino
2小時 30 分
Insalata russa vegana
45 分钟
Bicchierini di yogurt greco e pomodoro
1小时 20 分钟
Bulgur alle verdure e menta
35 分钟
Zuccottini di melanzane
45 分钟
Asparagi al vapore in salsa olandese con pancetta
30 分钟
Gelato agrodolce al cetriolo
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Gazpacho con ciliegine di bufala
15 min