Tigres

Tigres

4.5 182 评分

准备工作 45 分钟

总数 1小时

36 unidades

食材

Relleno

de agua para el vapor
250 g
de mejillones limpios y aclarados con agua templada
1000 g
de cebolla
150 g
dientes de ajo
3
de aceite de oliva virgen extra
50 g
de tomate triturado en conserva
100 g
hojas de laurel secas
2
de pimienta de Cayena molida
2 - 4 pellizcos
de vino blanco
50 g
de maicena
1 cucharada

Bechamel

de mantequilla
50 g
de aceite de oliva virgen extra
30 g
de harina de repostería
100 g
de leche entera
500 g
de sal
½ cucharadita
de pimienta negra recién molida
4 pellizcos
de nuez moscada molida
4 pellizcos

Rebozado y fritura

huevos batidos
3
de pan rallado
100 g
de aceite para freír
300 g

难易度

中级

营养价值每 1 unidad

蛋白质 3.04 g

热量 400 kJ / 96 kcal

脂肪 6.82 g

膳食纤维 0.25 g

碳水化合物 5.51 g

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