设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Frixuelos rellenos de merluza y gambas
准备工作 30 分钟
总数 2小时
12 unidades
食材
Frixuelos
-
de harina250 g
-
de leche500 g
-
huevos2
-
de aceite de oliva virgen extra1 cucharada
-
de azúcar1 pellizco
-
de sal1 pellizco
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de mantequilla para engrasar la sartén20 g
Caldo
-
de agua300 g
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de cebolla (un cuarto)1 trozo
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diente de ajo1
-
de aceite de oliva virgen extra1 chorrito
-
de sal1 cucharadita
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de filete de merluza fresca sin piel ni espinas400 g
-
de gambas frescas enteras sin pelar300 g
Relleno
-
de cebolla en cuartos150 g
-
de pimiento rojo100 g
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de pimiento verde100 g
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de aceite de oliva virgen extra50 g
-
de tomate frito50 g
-
de sal1 - 2 pellizcos
Salsa
-
de cebolla en cuartos150 g
-
dientes de ajo2
-
de aceite de oliva virgen extra50 g
-
de brandy50 g
-
de cava200 g
-
de maicena20 g
-
de leche fría50 g
-
de nata200 g
-
de sal1 - 2 pellizcos
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
难易度
中级
营养价值 每 1 unidad
蛋白质
14.9 g
热量
1308 kJ /
313 kcal
脂肪
18.2 g
膳食纤维
1.7 g
碳水化合物
22.3 g
