แกงอ่อมไก่

5.0 1 评分
准备工作 5 分钟
总数 25 分钟
3 portion

食材

  • ตะไคร้สด (ซอยหยาบ)
    20 กรัม
  • พริกจินดาแดง
    30 กรัม
  • หอมแดง
    15 กรัม
  • ใบมะกรูด (ฉีกเป็นชิ้นเล็กลง)
    1 ใบ
  • น้ำ
    700 กรัม
  • ผงสต็อกไก่
    2 ช้อนชา
  • เกลือ
    ⅛ ช้อนชา
  • เนื้อไก่เลาะกระดูก ลอกหนัง (หั่นชิ้นพอคำ)
    250 กรัม
  • ฟักทองแก่ (ปอกเปลือก,หั่นชิ้น)
    100 กรัม
  • ผักกวางตุ้ง (หั่นชิ้นใหญ่)
    150 กรัม
  • ต้นหอม (เฉพาะส่วนโคนสีขาว,หั่นท่อนยาว)
    4 ต้น
  • น้ำปลา
    1 ช้อนโต๊ะ
  • ปลาร้า (ต้มสุก,ใช้เฉพาะน้ำปลาร้า)
    10 กรัม
  • ผักชีลาว (หั่นหยาบ)
    4 ต้น
  • ต้นหอม (ส่วนสีเขียว,หั่นท่อนยาว)
    4 ต้น
  • ใบมะกรูด (ฉีก)
    3 ใบ
  • ใบแมงลัก
    50 กรัม
  • ข้าวคั่ว (บด)
    2 ช้อนโต๊ะ

难易度

初级


营养价值 每 1 portion

950 mg
蛋白质 18 g
热量 870 kJ / 208 kcal
脂肪 11 g
膳食纤维 2.5 g
饱和脂肪 3.5 g
碳水化合物 10 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有