Taca przekąsek z bułeczkami preclowymi

Name: Taca przekąsek z bułeczkami preclowymi
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 10 porcji
Ingredients: 250 g wody; 460 g mąki pszennej; 25 g drożdży świeżych; 20 g masła; 1 łyżeczka cukru; 1 łyżeczka soli; woda; 5 łyżek sody oczyszczonej; sos pomidorowy; 1 ogórek; pomidorki koktajlowe; 1 czerwona papryka; kabanosy; ser żółty; borówki amerykańskie; winogrona

5.0 ( 5 评分 )

马上体验

难易度中级

准备时间 30 分钟

总时间 1小时 50 分钟

份量 10 porcji

食材

250 g wody, letniej
460 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
25 g drożdży świeżych, pokruszonych
或 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka)
20 g masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
woda, do gotowania (ok. 2 l)
5 łyżek sody oczyszczonej
ziarna sezamu, białego, do posypania (可选的)
sos pomidorowy, do podania (ok. 300 g, patrz wskazówka)
1 ogórek, pokrojony w słupki (7 x 1 cm), do podania
pomidorki koktajlowe (ok. 200 g, patrz wskazówka), do podania
1 czerwona papryka, bez gniazd nasiennych, pokrojona w paski (7 x 1 cm), do podania
kabanosy, pokrojone na 5-6 cm kawałki (ok. 100 g), do podania
ser żółty, pokrojony w 2 cm kostkę (ok. 200 g), do podania
borówki amerykańskie (ok. 200 g), do podania
winogrona (ok. 200 g, patrz wskazówka), do podania

营养价值: 每 1 porcję
热量: 1512.8 kJ / 361.6 kcal
蛋白质: 13.2 g
碳水化合物: 47.7 g
脂肪: 13 g
饱和脂肪: 6.6 g
膳食纤维: 3.7 g
钠: 2777.9 mg