ข้าวซอยไก่

无评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时

5 portion

食材

การเตรียมเครื่องแกงข้าวซอย

เม็ดผักชี
5 กรัม
พริกชี้ฟ้าแห้ง (แกะเมล็ด, หั่นท่อนสั้น)
20 กรัม
ตะไคร้สด (ซอยหยาบ)
15 กรัม
ขมิ้นสด (ซอยหยาบ)
15 กรัม
ข่าแก่สด (ซอยหยาบ)
10 กรัม
มะกรูด ลูก (เฉพาะส่วนผิวสีเขียว)
½
รากผักชี (หั่นหยาบ)
10 กรัม
กระเทียม (ปอกเปลือก)
30 กรัม
หอมแดง (ผ่า 4 ส่วน)
45 กรัม
เกลือ
1 ช้อนชา
กะปิ (ย่าง)
30 กรัม

การเตรียมน้ำแกงข้าวซอย

น้ำมันพืช
20 กรัม
สะโพกไก่ติดกระดูกพร้อมหนัง (หรือน่องไก่ติดกระดูก)
5 ชิ้น
กะทิ
700 กรัม
ผงกะหรี่
3 กรัม
น้ำปลา
1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลมะพร้าว
1 ช้อนชา
เส้นข้าวซอย (ลวก)
บะหมี่ไข่ เส้นสด (ทอดกรอบ)
ผักชี
ผักกาดดองเปรี้ยว
หอมแดง
มะนาว (หั่นซีก)
พริกแห้งเม็ดเล็ก (ทอด)
พริกป่น (ผัดน้ำมัน)

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 840 mg

蛋白质 18 g

热量 2880 kJ / 690 kcal

脂肪 52 g

膳食纤维 1.8 g

饱和脂肪 31 g

碳水化合物 33 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

สำรับไทย 40 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Lasagne

2小时

Kurczak po koreańsku

30 分钟

Butter Chicken

50 分钟

Leczo

40 分钟

Schweinefilet in Metaxasauce

1小时 30 分钟

Kokosowe curry z kurczakiem i ryżem

45 分钟

Bigos

1小时 30 分钟

Semmelknödel

50 分钟

Krustenbraten mit Malzsauce

2小时 40 分钟

Kotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)

45 分钟

Curry de poulet à la noix de coco

45 分钟

Soczysty filet z indyka na kanapki

16小时

显示所有