Ayam Goreng Berempah

Ayam Goreng Berempah

5.0 3 评分

准备工作 10 分钟

总数 4小时 50 分钟

4 bahagian

食材

peha ayam penuh (lebih kurang 4-5 ketul), dengan kulit dan tulang
1000 g
serai bahagian putih sahaja
6 batang
bawang putih
3
halia dihiris
15 g
bawang besar
70 g
bawang kecil
40 g
daun kari
3 tangkai
serbuk kunyit
1 sudu teh
serbuk jintan manis
1 sudu teh
serbuk ketumbar
1 sudu teh
serbuk kari
2 sudu teh
serbuk cili
1 sudu teh
gula
2 sudu teh
garam ikut citarasa
1 - 2 sudu teh
tepung jagung
2 sudu besar
tepung beras
2 sudu besar
minyak masak

难易度

初级

营养价值每 1 bahagian

钠 1116.8 mg

蛋白质 49.5 g

热量 2000 kJ / 478 kcal

脂肪 23.7 g

膳食纤维 2.3 g

饱和脂肪 8.9 g

碳水化合物 14.8 g

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