Involtini filanti al cavolo rosso

Involtini filanti al cavolo rosso

4.4 5 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 15 分钟

4 porzioni

食材

di olio extravergine di oliva
20 g
spicchio di aglio
1
melanzane viola lunghe, la polpa a pezzi (2-3 cm)
3
di sale
1 cucchiaino
di scamorza affumicata a cubetti (1 cm)
100 g
pomodori secchi a pezzi
10
uovo
1
di pepe nero macinato
1 pizzico
di cavolo rosso bollite per 3 minuti circa
6 - 8 foglie
di acqua
500 g
di panna fresca liquida
150 g
di pecorino grattugiato
50 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 15.9 g

热量 1824 kJ / 436 kcal

脂肪 37.1 g

膳食纤维 3 g

碳水化合物 10.4 g

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意大利

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