
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 180 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 10 g de maïzena
- 100 g d'eau tiède
-
20
g d'huile d'olive
或 20 g d'huile de sésame - ½ c. à café de sel
-
20
g d'huile végétale
或 20 g d'huile d'olive - 1 gousse d'ail
-
250
g de cuisses de poulet, sans peau, désossées, en lanières (1,5 x 3-4 cm) et séchées avec du papier absorbant (voir "Conseil(s)")
或 250 g de filets de poulet, sans peau, en lanières (1,5 x 3-4 cm) et séchés avec du papier absorbant (voir "Conseil(s)") - 50 g de vin blanc
- 1 c. à café de bouillon de poule
- 25 g de jus de citron, fraîchement pressé
- 80 - 100 g d'eau
-
1 - 2
c. à soupe d'huile de sésame
或 1 - 2 c. à soupe d'huile d'olive - 3 - 5 brins de persil frais
- 营养价值
- 每 1 morceau
- 热量
- 683.6 kJ / 163.4 kcal
- 蛋白质
- 5.7 g
- 碳水化合物
- 14.4 g
- 脂肪
- 8.7 g
- 饱和脂肪
- 1.3 g
- 膳食纤维
- 0.6 g
- 钠
- 10.5 mg