Cassolette de poisson

4.8 12 评分

准备工作 15 分钟

总数 35 分钟

6 portions

食材

10 g de persil plat frais seulement les feuilles
100 g de carotte en morceaux de 2-3 cm
50 g de céleri en morceaux de 2-3 cm
100 g de poireau en anneaux de 1 cm
100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
60 g de beurre
80 g de vin blanc sec
500 g d'eau
1 cube de bouillon de poisson réduite en poudre
300 g de filet de saumon frais en cubes de 2-3 cm
300 g de filet de cabillaud en cubes de 2-3 cm
6 noix de Saint-Jacques
6 grosses crevettes crues décortiquées
150 g de crème liquide, 30-40% m.g.
50 g de farine de blé
du poivre moulu au goût
du sel au goût
100 g de petites crevettes, pelées
60 g de fromage râpé Emmental

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 871.6 mg

蛋白质 32.8 g

热量 1829.7 kJ / 437.3 kcal

脂肪 28.3 g

膳食纤维 1.3 g

饱和脂肪 14.2 g

碳水化合物 12 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

De la Mer à l'Assiette 7 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

您可能还喜欢...

显示所有

Gougères

40 min

Salade de carottes râpées

10 min

Délice de foies au riesling

2 h 50 min

Rillettes de maquereau

5 min

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

25 min

Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (sans gluten)

30 min

Petits flans au brocoli et aux lardons

45 min

Merveilleuse salade verte méditerranéenne

40 min

Gougères à la mousse de saumon

25 h 35 min

Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre

2 h

Pâté de Pâques

2 h

Salade de champignons et houmous avec vinaigrette au caramel et graines de grenade

50 min

显示所有