Original französische Zwiebelsuppe

4.4 19 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时

6 Portionen

食材

Gruyère in Stücken
100 g
100 Bergkäse, in Stücken
pflanzliches Öl
25 g
Zwiebeln geachtelt
500 g
Weissmehl
10 g
Weisswein
200 g
Wasser
750 g
Knoblauchzehen in dünnen Scheiben
2
Muskatnuss, gemahlen
1 - 2 Prisen
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Thymianblätter, frisch
3 Stängel
1 TL Thymian, getrocknet
Gemüsebouillon Paste
2 geh. TL
Baguette in Würfeln oder Scheiben (1 cm)
½
Schnittlauch, frisch in feinen Röllchen
1 Bund

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 8.9 g

热量 1010.3 kJ / 241.5 kcal

脂肪 10.3 g

膳食纤维 2.2 g

碳水化合物 23.3 g

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瑞士

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