
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 克 红薯 ,去皮切块
- 80 克 黄瓜 ,切丝
- 50 克 猪肝 ,切薄片
- 650 克 水
- 20 克 面粉
- 5 克 葱 ,切段
- 5 克 姜 ,切片
- 40 克 大米 ,淘洗沥干
- 20 克 豆腐干 ,切细丝
- 10 克 红枣 ,去核
- 1 克 枸杞
- 10 克 百合 ,洗净
- 1 克 盐
- 1 小撮 白胡椒粉
- 适量 葱 ,装饰用
- 10 克 核桃仁
- 200 克 脱脂牛奶 ,或低脂牛奶
- 1 茶匙 生抽 ,推荐薄盐生抽,见要诀
- ½ 茶匙 麻油
- ½ 茶匙 醋
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2884.5 kJ / 689.4 kcal
- 蛋白质
- 37.6 g
- 碳水化合物
- 98 g
- 脂肪
- 17.8 g
- 饱和脂肪
- 1.9 g
- 膳食纤维
- 5.9 g
- 钠
- 787.5 mg